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聽說三星級 名人坊進攻台中了  仔細想想  台中突然多了好多星星  以後會不會變成銀河系呢

受朋友邀約  居然有榮幸可以在未開幕的狀態下偷偷闖入啃星星  感動到濕了

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外牆留了一個觀景窗   可以像個大老闆雙手插著直盯著星星們做事~那個誰    突然好想吃小籠包阿(咦

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裝潢典雅中帶著一種嚴肅的感覺    因為隨便一個轉角就是藝術品跟骨董    感覺不小心滑倒   下輩子就只能在這洗碗了

很像來到豪宅的氛圍   講話跟腳步都突然變得很小心   

 

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看到自己面前的餐盤  我小小的驚訝了一下   這也太精緻了吧   所謂人要衣裝  飯要銀裝

有點想要偷偷放到包包裡(不可以)   

最近老是看到比食物還誘人的餐具      真的~~~是齁    這樣用餐都不敢敲碗了(就說不可以了)

 

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梨山蜜蘋果煲豬軟骨   用一整顆梨山大禹嶺的蜜蘋果來煲湯  湯變得好濃郁又帶著蘋果的清香  後味有點微酸  很紮紮實實的煲湯!!

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網通腸粉  這是我這頓飯裡最愛的前三名   入口軟酥綿  咬下完全不費力   油條的麵香與內裡滑嫩的蝦漿   搭上清甜的醬油    好想再多吃幾個!!!!

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脆皮炸子雞  

一上桌大家都興奮了~看到這色澤怎能克制自己內心的吶喊  皮詐的薄脆  我自今還沒吃過如紙片厚的雞皮

肉質也Q嫩不說   這真的是不得不點的一道~!!  默默的不到一分鐘屍骨無存   

 

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豆椒炒肚尖  

這道菜我好像沒吃到(失憶)  但我記得那很厲害的蕾絲裙~師傅功夫真的很厲害!!!  

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金銀蒜長春捲  

很爽嘴的棒棒   裡面包著蝦漿  一口接一口好想買10根回家配啤酒

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龍蝦湯泡飯  

總算見到本尊出場   這是我看別人介紹就好想吃的一道   龍蝦+蝦蝦蝦燉煮出來的湯   把炸過的長米直接倒入   發出沙沙的美妙聲音

服務生說要吃硬一點要先撈起來    大家都愛硬的  整鍋又是一個瞬間被清空    湯頭真的有著好濃好濃好濃郁  蝦膏味  混著酥軟的長米真的一絕!

 

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不是我動手的   你不要一直看著我   

 

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蜜汁八寶鴨  

大家都快堡到天靈蓋了   這時候出現香氣十足的鴨   想說真的吃不下了   結果這鴨不僅沒有骨頭  還被塞滿了各種三鮮食材  先炸在蒸 彷彿中了化股綿掌

軟嫩到誇張  皮卻沒破  真的相當需要功夫來製作   每一口都真材實料  鴨肉彷彿不存在化在糯米裡了  太好吃拉ㄌ阿拉拉拉拉

 

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富哥炒飯  

看到炒飯出現時已經覺得阿罵在對岸招手   飽到出竅了    但這一放上桌   不誇張  就像小當家的畫面   半徑1M都是炒飯的香氣!!

這鍋氣  如果是漫畫絕對要用噴發以及爆炸的光芒    在飽也要嚐嚐!!!!   果然很是了得

長米炒的粒粒分手   蔥香 蛋香  米香   鍋氣香  這火下的夠重   很久沒吃到會感動的炒飯了

 

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吃完富哥炒飯後決定就算剩半口氣也要把還沒上的吞下去

蝦餃皇  

沒錯   這就是我真正心中第一的王牌   為了他  我還看了隔天的XX有沒有金色光芒(結果沒有)

好飽滿的一顆  裡面有大蝦小蝦  整個海洋蝦堡都在我口裡噴發   好想來一籠  不過一顆要120  還是要克制一下

 

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紅燒和牛肉  

和牛  是澳洲和牛  甜美的滑進我的喉嚨  鹹甜得紅燒醬汁帶著牛肉美麗的身影   這時!! 

突然殺出蘿蔔君!!!  居然更搶眼贏過了和牛   我是不是壞掉了

 

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脆皮叉燒包

唷喔喔~~久等的你~~奶酥外皮好好食阿!!!!!   吃的好難忘   難忘到我忘記裡面的味道了!!   必點啊這道

 

 

名人坊  高級粵菜

台中館    新光三越4樓    西屯區台灣大道三段301號

04 2255 8511

 

1/26隆重開幕   快去訂位吃 蝦餃皇 & 網通腸粉 & 脆皮叉燒包


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